★簡単パンで楽しんでます

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先日2食が今の私にはちょうど良い

という記事を書きました。

その記事はこちら。

 

セッションの時、

皆さんにもこれこれが

自分の体に合わなくなってきた

というお話を伺う事があります。

 

私も特にお惣菜や外食ですが、

あまりにも周波数の高くない食材や

調味料を使っている所だと、

 

また私の体に合わない

食材や温度だと、

 

お腹の調子が悪くなったり、
痛みを感じたり、
戻したりします。

 

そしてまだ子供が
ごくごく小さい頃は、
調味料や嗜好品も
手作りしたりもしていましたが、

今は自分の時間の

使い方を決めているのと、

量はいらないので、

市販のものも

食べております。

作ってもらうのも大好き💛。

 

その中でも短時間でできて、

本当に簡単なものは

 

最近はまっているものは、

ハード系のパンです。

 

焼く時間を除けば、15分位で

用意ができるような気がします。

 

引用元を忘れてしまったので、

私のメモをシェアします。

 

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
オートミール　９０ｇ

水　５０mｌ

大豆粉　１５ｇ

ラカント　１３ｇ（大さじ１）

卵　1個

ベーキングパウダー　６ｇ（小さじ1.5）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

これをボウルに入れて混ぜて、
形成して170度のトースターに

入れて20分焼くだけです。

発酵いらず。→ここが好き（笑）。

形成はお好きな形で構いませんが、
私は３つに分けています。

 

オートミールは、

日食食品の「オーガニックピュア」。

 

ベーキングパウダーは

風と光の「風と光有機ベーキングパウダー」。

 

卵は平飼いを使っています。

（リンクは貼りません）

 

大豆粉でなくても良くて、
きな粉にしても、

自分の気に入った粉にすればいいですが、

調整しないと焼き上がりが変わります。

 

 

私はこの日、麻の実　元気のたねの

「たんぱく元気」を使ったので、

だらんとした生地になって、

少し苦みのあるパンになりました。

 

翌日になるとスコーンのような

口触りになるなと、

私は思います。

 

例えばナッツ類とか、
チアシードとか、ゴマ、
オーガニックプロテインとか、
ビール酵母を入れてみる。

水の代わりに有機の野菜ジュース
などにしてみても、
面白いかもしれませんね。

 

時間がある時は
失敗も笑って受け入れて（笑）、
時に丁寧に作ることも含めて、

子供のように無垢に
楽しむ時間を
過ごしています。

 

久しぶりに重ね煮やろうかな？

 

詳細はこちら

皆様の今日1日が愛と光に
より満たされますように♡。

 

 

  

　　

 

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